Рецепт ужина из бобов и фольги для барбекю

• April 20, 2024

Каждое лето миллионы людей стекаются в палаточные лагеря для того, что они считают отдыхом «черновым». Я не один из тех людей. На самом деле, я бы предпочел иметь двойной корневой канал без Novocain. Однако я признаю, что сайт быстрого приготовления «не только обо мне», поэтому я поговорил с семьей и друзьями, чтобы получить идеи для хороших, простых рецептов, которые можно успешно приготовить в кемпинге без необходимости в электричестве, приборы, экономящие время, или модные гаджеты. Голландские печи, чугунная кухонная посуда, длинные жареные палочки и пакеты из фольги хорошо подходят для приготовления пищи в лагере. Самое простое, конечно, это просто нарезать еду на палочке и держать ее над костром. Обеды из фольги, вероятно, являются вторыми самыми легкими, и их можно укрыть в горячей части костра, вдали от огня, чтобы готовить самим. У костра барбекю-бобы и гамбургеры это отличное отличие от обычных обедов из фольги, и они быстрые и простые. Фактически, котлеты могут быть сформированы заранее, и смесь бобов может быть смешана и охлаждена прежде, чем сделать пакеты.

Если у вас нет под рукой хорошего костра, эти пакеты из фольги можно приготовить на газовом гриле; разогрейте гриль на высокой и выключите одну сторону. Положите пакеты на бок без тепла, закройте крышку и дайте готовить около 30 минут. Вы можете даже испечь эти пакеты в духовке 350 °. Обязательно подавайте бобы и гамбургеры с хрустящим чесночным хлебом или булочками для гамбургера, намазанными чесночным маслом и приготовленными на гриле или жареными до хрустящего состояния.

6 порций

Фасоль для барбекю:
1 15 унций может фасоль пинто, промыть и высушить
1 16 унций может свинина и бобы, жир удаляется и около половины соуса сливается
1/2 красного перца, нарезанного
2 - 3 больших свежих перца халапеньо, семена удалены и нарезаны или 1/2 измельченного зеленого перца
4 средних помидора Рома, расколотых
1/2 стакана лука, мелко нарезанного
1/2 чашки соуса для барбекю, ваш любимый - домашний или купленный в магазине
1/3 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 чайная ложка сухой горчицы

1 1/2 фунта говяжьего фарша, сформированного в 6 котлет
Соль и свежемолотый черный перец

Алюминиевая фольга для тяжелых условий эксплуатации 6 штук (около 18 "х 12" каждая)

6 булочек с гамбургером
6 столовых ложек мягкого масла
Чеснок посыпать, ваш любимый бренд

1. Смешайте все ингредиенты бобов вместе; у вас будет примерно 6 чашек.
2. Посыпать котлеты солью и перцем.
3. Поместите около 1 чашки смеси бобов в центр каждого кусочка фольги.
4. Вершина с пирожком гамбургера.
Сведите стороны вместе и сложите; подними другие стороны и запечатай.
5. Поместите пакет шов стороной вверх около углей (но не непосредственно на них) в костре.
6. Пусть готовят 20-30 минут.
7. Непосредственно перед подачей на стол разложите булочки для гамбургеров со столовой ложкой масла; посыпать чесночным хлебом посыпать.
8. Гриль или подержать над файлом до хрустящей корочки и подавать с фасолью и гамбургерами.

Количество на порцию
Калории 687 калорий из жира 281
Процент от общего количества калорий От: Жир 41% Белок 23% Карбонат. 36%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 31 г
Насыщенный жир 14 г
Холестерин 134 мг
Натрий 1192 мг
Всего углеводов 62 г
Клетчатка 3 г
Сахара 0 г
Белок 40 г

Витамин А 61% Витамин С 111% Кальций 0% Железо 40%

Видео инструкция: КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ С КОЛБАСКАМИ (April 2024).