Базовая сахарная смесь для печенья
Есть ли кто-нибудь, кто не любит домашнее сахарное печенье? Хотя многие не думают, что успеют их приготовить, почти все любят их есть. Вот почему это быстро и легко Базовая сахарная смесь для печенья пригодится, если сделать заранее и хранить на полках кладовой. Это делает довольно большую партию, поэтому, если ваш миксер не большой, сделайте его двумя партиями. Десятки различных печенья, батончиков и десертов можно быстро приготовить с помощью этой универсальной смеси. Фактически, партию основного теста можно смешать, раскатать в шарики, затем посыпать и выпекать менее чем за 30 минут. Это быстрее, чем бегать в магазин и покупать пакет некачественных картонных печенек, купленных в магазине! Бонус в том, что дом пахнет божественным.
””
Обычные печенья, приготовленные из этой смеси, достаточно просты для того, чтобы дети старшего возраста могли сами их приготовить (хотя желательно, чтобы каждый раз, когда использовалась духовка, наблюдал за взрослым). Для тех, у кого есть кулинарные навыки, тесто, приготовленное из этой смеси, можно раскатать и нарезать в форме на все праздники или в любое время. Новые рецепты, использующие этот микс, будут размещены на сайтах Desserts и Quick Cooking в CoffeBreakBlog, так что следите за ними. Благодаря этой смеси почти каждый (включая вас) успевает приготовить домашнее сахарное печенье.

Около 200 маленьких печенья

12 чашек муки
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки разрыхлителя
5 чашек сахара
3 чашки масла
1 чашка укорачивается
  1. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и сахар в большой миске.

  2. Нарезать сливочное масло и укоротить до тех пор, пока смесь не станет похожа на кукурузную муку.

  3. Перенос в герметичный контейнер.

  4. Хранить в прохладном месте до 3 месяцев.

  • Основные сахарные печенья: Смешайте 3 3/4 чашки, смешайте с 2 яйцами и 1 чайной ложкой экстракта (ваниль, лимон, миндаль и т. Д.).

  • Рулонные печенья: Раскатать на муку из теста толщиной от 1/4 "до 1/3" и нарезать желаемую форму.

  • Выпекайте при 350 ° в течение 8–10 минут или пока края едва начнут коричневеть.

  • Яйца: Выкопайте 1 "шарики из основной смеси сахарного печенья; поместите на противни на 2" друг от друга.

  • Обвалять в брызг или сахара, если это необходимо.

  • Выпекать 10-12 минут или пока края не станут коричневыми.

Количество на порцию
Калории 85 Калорий от Жира 37
Процент от общего количества калорий из: жира 44% белка 4% углеводов. 52%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 4 г
Насыщенный жир 2 г
Холестерин 8 мг
Натрия 65 мг
Всего углеводов 11 г
Клетчатка 0 г
Сахара 5 г
Белок 1 г

Витамин А 2% Витамин С 0% Кальций 0% Железо 1%







Видео инструкция: Идеальная глазурь для пряников и печенья / Как приготовить айсинг (MARCH 2024).