1 банка (28 унций) целых или измельченных помидоров
2 банки (16 унций каждая) томатный соус
1-1 / 4 чашки коричневого сахара
1/4 стакана лимонного сока
1 ч. Л. поваренная соль
1/4 ч. Л. черный перец
Подготовка - Удалите от 10 до 12 больших листьев капусты и поместите их в кипящую воду, по несколько минут, чтобы каждый смягчился. Слить и отложить в сторону. В большой миске смешайте говяжий фарш, рис, тертый лук, яйца, соль и перец и хорошо перемешайте. Поместите насыпь смеси говяжьего фарша в центр большого листа капусты. Сложите и оберните капустный лист полностью вокруг кургана. Повторите со всеми листьями капусты и смесью говяжьего фарша. Выложить капустные рулетики, швы вниз, с кусочками лука в глубокую запеканку или в голландскую духовку. В большой миске смешайте помидоры, томатный соус, коричневый сахар, лимонный сок, соль и перец. Вылейте смесь по капустным рулетикам. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 350º в течение часа. Снимите крышку и запекайте без крышки еще один час.
Видео инструкция: Не режем капусту, а наполняем ее начинкой. Красивый и очень вкусный ужин! (May 2024).
Жаркое из китайской говядины с капустой - традиционное блюдо, в котором тонкие ломтики говядины подаются с капустой «Напа» в теплом соусе. 1½ фунтов. постная говядина 1 маленькая капуста Напа 1...
Чатни - вкусная индийская приправа. Слово «чатни» на самом деле является британским термином, образованным от слова хинди «чатни», что означает «раздавить». Чатни очень популярны по всей Индии и их...
Об авторе
Chow Yuan
Юное дарование журналистики. Шеф повар. Человек ответственный и приземлённый.